«Une entreprise familiale »
L’esprit de famille et le dynamisme qui règnent au sein de Choc And Co se reflètent parfaitement dans la gamme Café-Tasse et dans la qualité de nos services. Le Chocolat est pour nous une inépuisable source d’inspiration. Une recette de chocolat propre à la marque élaborée avec les meilleures fèves de cacao de provenances diverses : Afrique, Amérique du sud ...pur beurre de cacao, un chocolat noir minimum 60% de cacao qui fond délicieusement en bouche. Nous travaillons avec des maîtres chocolatiers qui vivent la passion de leur métier depuis des années et qui transmettent leur savoir-faire aux plus jeunes. C’est une équipe de choc dirigée par Andrea Gembler depuis plus de 10 ans, son mari Philippe Lellouche à ses côtés.
Depuis 1989, nos artisans chocolatiers travaillent une recette unique à la marque. Fabriquée avec les meilleures fèves de cacao originaires d’Afrique et d’Amérique du Sud, notre chocolat noir, pur beurre de cacao, contient un minimum de 60% de cacao et fond dans la bouche avec douceur.
« Le Café-Tasse Store »
Situé à deux pas de la Grand-Place, cet espace cosy de vente et dégustation de nos chocolats, a ouvert en 1990, au tout début de la création de la marque. On y vend toute la gamme de nos chocolats Café-Tasse et y accueillons nos clients dans notre espace salon de thé. C’est pour nous la meilleure manière de récolter les avis en direct des amateurs de la marque, de la faire découvrir et de véhiculer l’esprit de partage & l’ambiance chaleureuse qui règne au sein de l’entreprise.
« le chocolat belge est, pour nous,
une inépuisable source d’inspiration. »
Au fil des ans, la famille s’agrandit et évolue, toujours à la recherche d’ingrédients précieux qui feront de chaque bouchée de notre chocolat une expérience gustative inoubliable. Nous avons élargi les horizons de cette merveilleuse marque sans pour autant toucher à ce qui fait son âme. Café-Tasse présente dans plus de 40 pays, est devenue une véritable ambassadrice du chocolat Belge aux quatre coins du monde.
Choc & Co développe également Perlège, sa gamme de chocolats belges réduits en sucres et sucrés à la stévia. À découvrir sur perlege.com.